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正文 第九章 山药羹启示

书名:重生悠闲小地主  类别:美文同人  作者:沐双 || 错误/举报 更新/提醒 投票推荐

    李大叔效率倒是高,找来的那两个人也是房屋规划的高手。苏青黛所说的那些东西虽然他们没有建过,但是苏青黛一解释那两人就清楚了。

    苏青黛去过不少农庄,也知道怎么的房子建起来大方舒服又不会显得死板。城里人来农村度假,想要的就是个轻松舒适,到了农村自然是不想再住那种死板的公寓样板楼。

    所以苏青黛提出房子要建在大青山脚下,房子选的是四合院吊脚楼的格局,又建议用竹板装饰。那两个建房设计的人都一笔一画认真记录下来。只是看苏青黛的眼神里多了一丝讶异和惊奇。

    苏青黛懒得解释,心中却是笃定那样的风味小居最能吸引城里人,尤其的小资的白领丽人。

    等房子建成了,她再在四合院中央挖出一个大池塘,里面养上一些鱼和莲,周围种上柳树和竹子,铺上石子路,就是一个完美的庄园了。再加上在后山建一个大型diy农场,这么强大的诱惑,到时候家中的客源根本不用愁。

    不过提这些都还太早,得等房子建成之后再说。这一谈就过了两个多小时,苏父要留三人在家里吃晚饭,李大叔连连摆手推辞,那两人也说还有事情要处理,来苏家都是抽出来的时间。苏父也不好强留,又寒暄了一番才罢。

    得知十一月农忙过后那些人就会派一队包工来苏家实施筑基,苏青黛算是放了心。心情大好,看到厨房角落地上扔着的山药,她一时来了兴致,决定做可口的山药羹。

    前世苏青黛到饭店的时候最喜欢点的就是山药羹,山药羹甜而不腻。很受白领女士喜欢。一来它香甜爽滑,二来山药滋补,养颜美容。还能调节女性女分泌,所以这类药膳极受女士喜欢。这也成了苏青黛去饭店必点菜式。

    后来她到网上查菜谱,也学了几手。尤其是蜜汁山药。她做得最为顺手,不过这会儿没有桂花酱买。苏青黛从家中壁橱里掏出了年前的陈桂花代替桂花酱,心中却想着,中秋节不远了,今年一定要到村口那棵大桂树多摘些花来,酿酒做丸子或者做桂花酱都成。

    做蜜汁山药材料最简单,取山药,枸杞。桂花酱,冰糖适量即可。

    蜜汁山药做法也很简单,有的人讲究,会用鸽子熬出来的高汤做底,但是明显苏青黛这里缺少这个材料。所以她也不讲究那许多了,弄了一块小排骨切碎放到汤罐中用炖,约摸半个小时后将山药枸杞等材料放入汤罐里文火慢慢熬。

    等到山药熟了之后,再放入盐,姜,葱。味精,冰糖等调料,这山药羹就可以出锅了。

    农村人是不常吃山药这种贵东西的,即便吃也是炒木耳或者油炸了吃。嫌少做成甜羹的。

    山药羹一上桌自然博得了苏青叶和苏青城的喜欢,小孩子爱吃甜食,所以自然喜欢山药羹的甜腻味道,但是苏父却并不喜欢。

    好在苏青黛做了其他菜色,湘里人最爱吃的就是辣,湘菜讲究的是色香味俱全,这味就是指辣味。苏青黛做的山药木耳炒肉丝很受苏父欢喜,吃了好几碗饭还舍不得放下筷子。

    汪鑫强倒是什么都吃,只是在尝到山药羹的时候,他像是想到了什么,看着苏青黛问道:“黛丫头,你……有没有想过,以后在城里开个私家菜馆?”

    这话一出口,苏青黛愣住了。私家菜馆她不陌生,前世在北京她也去过几家,都是老字号,自家都有祖传秘方在手,生意自然不用说。但是若让她开个私家菜馆,能行吗?

    汪鑫强看她一副若有所思的样子,忙解释道:“我也不是平白无故地开口的,早两年我在北京上学的时候,我一个同学家里就是开私家菜馆的,我也去吃过,不是说他们家的馆子就有多好,而是他们家的菜很别致。”

    “别致?”苏青黛好奇地看着汪鑫强。

    “对,很别致。都是反季的菜色,冬天里吃夏天的菜,夏天就吃冬天的菜。这样的菜色,在那里只此一家。”汪鑫强看着苏青黛,眼睛里露出精光来。

    “你是说,他们家种了大棚菜?!”

    汪鑫强睁大了眼睛,他虽然知道苏青黛懂得很多东西,但是大棚菜这个事物在农村却并不曾听说过,现在听苏青黛一口就道破了那家私家菜馆运营的窍门,他实在是不知道该找什么词来形容自己的心情。

    面前这个丫头,真的是个初一的学生吗?这简直是妖孽啊。

    苏青黛却来了灵光,她是从来没有想过自己家要开私家菜馆的,可是如今听汪鑫强说起来,她想的却比汪鑫强更多更远。

    等将来她家开了农家乐,肯定是要弄个大农场种植蔬菜瓜果的,那些diy小农场种的菜,自然只能出售。如果要找销售商,倒不如自家开个饭馆将那些菜都倾销进馆子里去。还可以打招牌广告,diy农场出品的无公害蔬菜,只此一家别无分店。

    这样不仅给私家菜馆招揽一批工薪族食客,还能免费替农家乐和小农场做广告。

    苏青黛越想越觉得这是一个好主意。她虽然不是个好厨师,但是不代表就招揽不到好师傅。只要到时候农家乐和小农场建成,她就可以去市里开个菜馆,菜色根本不用愁,有她十多年超前的记忆,还怕想不出好的点子吗?

    其实苏青黛早就想过要再做点什么生意来敛财了,她虽然不是个十分有野心的人,但是钱多好办事,多赚点钱总不是坏事。作为一个标准的小地主,怎么能不多积累点黄白之物?

    她虽然手中有奶茶公司的股份,却也知道奶茶虽然赚钱,却只有一段时间。等到竞争变得激烈,各种奶茶饮料公司出现,飘香就真的需要靠实力说话了,钱哪里那么好挣?中国人最不缺的就是山寨和模仿,只要有东西赚钱,跟风的人一大片,很快就会让市场饱和。

    至于水果公司,则更是不靠谱,靠听吃饭不说,还分淡季旺季,水果又不能一直有,只有在成熟季节才有得卖,过了那一段时间,公司就基本上没有收入。所以看起来也不怎么行。

    现在国家正鼓励下海创业,正是个体经营创业的好时期,她有那么多的点子建议,自然是能利用的都要利用上来。不然等到时机一过,后悔都来不及了。

    所以私家菜馆一事一经提出就被苏青黛采纳,她又和汪鑫强商讨了一晚上,总算有了一个模糊的计划。

    这事苏父却是不管,他现在每天夜里都要去山里守夜,那山药长得很长了,眼看着就要到收成的时候,可是不能再出什么差错。

    他如今也多了几个心眼,那村里人有几个是没有见识眼皮子浅的,没准在知道自家山药成熟了起了别的心思。更何况最近山猫子也活动得厉害,连着到地里刨了好几次山药了,他到底不放心,吃过晚饭就去山里了。

    在家一连呆了三天半,这天才吃过午饭,孙强就开着车来接苏家兄妹了,开车同来的还有和老板和一个和圣堂的伙计,想来是来收金银花的。这已经是最后一茬,苏青黛帮着苏父把晒好的金银花装袋完,看到苏父和汪鑫强往车上装东西,这才回屋取早就收拾好的东西。

    和老板进屋呷了一口茶就出来了,看到苏青黛和苏青城一人提着好几个包,笑道:“我说苏丫头,你们兄妹两这是三光大扫荡呢?回来几天功夫就搜罗了这么多东西。”

    苏青黛听和老板这话,不好意思地笑了。城里的菜贵,她上午在自家菜园子里整了不少蔬菜瓜果,估计能吃一个多星期。她本来还嫌不够,可惜在市里租的房子没有冰箱,菜估计也放不住,这才作罢。

    结果一收拾,还真是吓了一跳。除去清洗干净放在蛇皮袋中的一大袋螺蛳,还有一蛇皮袋的蒿笋,加上苏青黛摘的蔬菜瓜果,足足放满了孙强的后尾箱。

    正要上车呢,隔壁连婶子突然跑到了苏家,看苏青黛要走,拉着她就塞了一大袋子的蔬菜。苏青黛低头一看,好家伙,绿油油红彤彤都是自家没有种的菜,苏青黛笑着推辞了一番就收下了。

    这虽然是小事,苏青黛却是记住了连婶子的好。连大叔家虽然不怎么富裕,但是这几年来一直周济照顾着苏家三兄妹,这些事苏青黛可是记得很清楚。相比起苏叔叔家,苏青黛反而觉得连婶子更亲一些。

    就拿这次她和苏青城回来的事,她从市里带了不少东西来给苏婶子和苏叔叔,但是也没有见苏婶子来自家家送点什么菜。虽然自己并不是想贪她家的东西,但是她连过场都不走一遭,还真是够吝啬无情的。

    想到这些,苏青黛忍不住叹息一声。人心肉长,自然懂得孰亲孰疏,她想着好好对待苏叔叔一家,但是人家未必领情。

    这般想着,苏青黛不免觉得黯然。回了市里最先处理的就是那些菜,她早就将河蚌肉,蒿笋还有蔬菜分成了好几份,给和老板送了一份,留了一份给孙强,回家后送一份给罗老太太,自己家则留了大份。

    罗老太太没有吃过乡下的蔬菜瓜果,收到那些真正干净没有农药的东西,很是欣喜。想不到这新来的苏家丫头这么懂人情味,居然还给自己家送来了。罗老太太很是高兴,对苏家的两兄妹更加关心照顾。

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