大早上就吃辣的人还是比较少,手提串串可能要稍微晚些才好卖,只是先把汤料的味道熬出来,吸引人来.江大富夫妇和周氏母子负责卖串串.他们已经分好工,等有食客的时候,李氏负责烫菜品,周氏主要负责洗碗筷,大春负责端菜收碗筷,江大富负责数签子及收钱,大家有空闲的时候还要穿串串.
江又梅带着两个小屁孩卖蛋糕.早晨是卖奶油水果蛋糕的好时候,小木桌上摆满青花白色小瓷碟,碟里装着白色奶油蛋糕,再在蛋糕上放上一小瓣桔子.
两个小屁孩穿着过年时的红袄子,一点睡意也没有,精神得很.
一切准备妥当,天已大亮,人流也开始密集起来.
两个红娃娃这次没有吆喝,而是一人端着一个小瓷碟小口小口地吃着蛋糕.而且,还故意把奶油弄到脸上,鼻尖上,就像个小花猫,还不停地吧嗒着小嘴.
一小碟蛋糕吃完后,还用舌头舔碟子上的奶油,弄得小脸更花.
人们先看到两个红娃娃花着小脸在吃着什么稀罕物,再一看桌子上小瓷碟里的小点心,精致又漂亮,还不时散发出一阵阵特殊的甜香味.
小孩子和姑娘们就被吸引了.
"这是啥吃食?多少钱一块?"有个姑娘感兴趣了.
"这叫奶油蛋糕,十五文一块."江又梅说.
这次的蛋糕订价虽然贵些,但并不离谱.那姑娘就买了一块,江又梅拿出一小张油纸把蛋糕放上去,又递过来一个舀蛋糕的小竹片,姑娘家总不能像小子那样直接咬,容易把脸弄脏.
这种表面覆盖奶油的蛋糕奶油要现抹,所以卖了几块,江又梅又会把没有奶油的蛋糕放进碟子,再现场抹奶油.甜香味就更加浓郁.
看到这新鲜的吃食和做法,买的人就更加多了.
他们三人也分了一下工,江又梅负责摆蛋糕和抹奶油,小包子负责收钱.二春负责产品推广.
还不到晌午,带来的一百块蛋糕基本上卖完了.
另一边手提串串的生意也开张了.荤菜十文钱一串,素菜一文钱一串,钱多钱少的人都能香香嘴巴.
鲜香麻辣的味道吸引着一波又一波的人,几张桌子逐渐被占得满满当当.有些实在想吃又苦于没位子的,便在旁边卖面的摊子上买碗素面,又买些手提串串和着一起吃.把卖面的大娘高兴坏了,看到李氏他们忙不过来还会主动去搭把手.
江又梅领着两个小子进庙里玩了一圈,又给菩萨磕了头,捐了香油钱.希望能保佑江又有平安归来及家人美满安康.
小包子还记得娘亲曾经说过来做生意顺便拜菩萨心不的诚话,所以先问了娘亲准备捐多少香油钱,江又梅说准备捐五十文,小包子就说加到一百文,给了自己一个心理安慰.都多加了那么多的钱了,肯定是诚心诚意的了.
然后,又去看了耍猴的,耍把式的,喝了冰糖水,吃了几样小吃,买了两个泥人.江又梅才领着两个心满意足的小屁孩回了摊子前.
摊子比刚才更热闹了.食客已经发展到了附近几个吃食摊子,都是在那些摊子上买点东西,然后占着人家的地方吃串串.这些摊贩也高兴,这一家卖串串的帮自家卖了好性食咧,所以都会帮帮已经忙得团团转的江大富他们.
江又梅看了一下这种进食速度,这只狍子今天就卖得完.得赶紧再买些猪肉才成,不然明天的荤菜就断了.还得尽快再弄些土豆,白菘等素菜来,素菜也卖不了多久了.于是给了大春一些钱,让他赶紧去张屠夫那里再买半扇猪,顺便再把两个小屁孩带回去.现在大人都忙.没人照看他们,还碍事,再说他们今天的使命也已经完成了.
两个小屁孩当然不想回去,都瘪着嘴扯着自己娘的衣襟不松手.特别是二春,已经哭了起来.江又梅对小包子说,"你还想不想咱多挣钱了,你们在这里我们还得分心照看你们,你们不在我们就快得多,争取多卖些,就能多挣些钱."
小包子一听自己在这里耽搁了挣钱大计,就毫不犹豫地答应回去.他一答应,二春就只有乖乖跟着走了.
江又梅接替大春的工作负责端菜收碗筷.家里带的串串早就卖完了,几个人还得抽时间穿串串.几个人都忙得陀螺一般,穿串串的速度还是赶不上食客要菜的速度.
正在一筹莫展的时候,孙大强和许氏卖完东西从这里路过招呼着他们,"你们的生意可真好,忙得过来吗,用不用我们帮忙?"
"用,用,你们我就不客气了,快来帮帮忙."李氏擦着头上的汗,抬头招呼他们过来帮着穿串串.
有了这两人的加入,也能勉强应付食客要菜的速度了.大春背了一大背篓的菜蔬跑来,又有了个壮劳力,大家立即觉得轻松多了.
几人除了江又梅领着小包子逛街的时候吃了点东西,都未来得及吃中饭.江又梅又抽空在旁边的摊子上买了十几个包子,让他们吃点.
一直忙到太阳西斜,别的摊子早就收了,他们的摊子前还人声鼎沸,把最后一串烫完,才对还没吃过.[,！]瘾的食客说请明天继续了.
第二天,江又梅几人走的更早,披星戴月地赶到东灵山,占了比昨天还大的地方,把桌椅摆上.今天没带那两个小孩,小包子明天就要开学了,要准备的东西太多,二春继续当他的鹅司令.这次他们依旧叫了孙大强夫妇.
今天的生意依旧火爆,很多食客都是回头客,还有些是慕名而来的.第三天依然如此.晌午时,江又梅想着再卖半天就可以完美收官了,这三天的进帐粗略算了一下毛利能达到四十多两银子.还真是个赚钱的买卖,没想到大康朝的子民和天朝的子民饮食习惯还这么相近.看来以后开个火锅厅还是可行的.
正美着,来了一伙人,那个领头的人直接找到江大富,在他看来,收钱的江大富应该是这里的头头.
他指着江大富说,"爷给你们一个发财的机会,我们到那边去谈谈."
江大富愣了,看着这伙人凶神恶煞般,只有老老实实跟了过去.那人也没啰嗦,直入正题,"我们老爷看上了这个手提串串的生意,他老人家仁慈,想出五两银子把这个方子买下来.这些银子也够你们买上一亩好田了,就回去好好种地,这个生意也不要再做了."
江大富心里一突,这些人这么横,应该是有后台的,就笑着说,"这不是我的方子,我去那边跟我闺女商量一下,这是她的方子.
"还需要商量?"那人哼了一声,高声对那些人说,"这人胆大妄为,竟敢辱骂朝庭,给我抓去县衙禀报县尉大人再行处置."那伙人一窝蜂地过来就把江大富按倒在地,把他的胳膊反扭着用绳子绑了起来.
江又梅几人看到那伙人一来就像是找事的,都把心提了起来.看到那边不知怎的竟然绑了江大富,李氏吓得一下哭了起来,大喊道,"他爹,这是咋了?"
江又梅和孙大强赶紧过去,孙大强点头哈腰对着那个领头的人说,"大爷,您息怒,如果他得罪您了,您大人有大量,请高抬贵手."
那个人一听孙大强这么说,点头说道,"看来还是你知趣,这人榆林脑子,还敢跟我耍滑头."
江大富已经吓蒙了,看到江又梅来了,急忙说,"梅子,这些老爷要买手提串串的方子,我,我,……"
这些人原来是为了方子而来,江又梅赶紧说,"大爷息怒,这方子只有我知道,我爹确实不知,大爷喜欢这个方子,是我们的荣幸,我们一文钱都不收,愿意双手奉上."
"这就对了,早这么痛快就不用我们动手了."那人说道,又一挥人,那伙人就把江大富推向了江又梅这边.孙大强扶住江大富,把绑他的绳子松开.
"你现在就跟我们去县城一趟."那人说道.
"这,汤料需要的调料就有十几种,想要都凑齐却不容易,明天我把料凑齐再去成不成?"江又梅迟疑地说.
"不成,现在就去,我们酒楼要什么料没有?"那人瞪着眼说.
江又梅点头道,"请问你们老爷的酒楼是哪家,我总得和家人说一声他们才会放心我去呀."
"说了量你们也耍不出什么花样."那人鼻孔朝天地说道,"我们老爷的酒楼在整个青华县可是数得上的,叫鸿运大酒楼.我们老爷是县尉大人的丈人,只要把他老人家侍候高兴了,有的是你们的好处.不然,哼."
江又梅想了一下,点头说,"成,我过去跟他们交待一下就跟你们走."看那人点头了,就拉着江大富和孙大强一起回了摊子旁.
他低声跟江大富说了几句,就让周氏和大春陪着她一起去.孙大强说,"大春还是个孩子,还是我陪你们去好了."
这当然更好.看看许氏,许氏虽然担心,但并没有阻止,江又梅点头称谢.