高昂姑凉大铁锅内,浓汤滚滚,雪白的汤水像是飞舞的裙摆不住翻腾,漂浮在水面上的大葱,桂皮八角等上下颤巍,像是在相互追逐,嬉戏.水面上的阵阵白烟冒出来,四散开去,香味十分诱人.
"好香啊！"
"香味甚是奇特！"
"这是做什么的?"
伙计纷纷赞叹,直直看着锅里的汤水,眼珠子都快落进去了.
宝儿拢了拢衣袖,拿着大勺往锅里搅了搅.
"这会儿饭点已经过了,来吃饭的人少了些吧！留几个人瞧着就是,其余人都进来,咱们今天‘涮火锅’."
小脸上满是明媚的笑意,指挥者伙计们干这干那,大家伙儿见宝儿兴冲冲的,脑海中满是疑惑,却不敢打断,照着吩咐做事.
桌案上放着十几个大碟,一字排开里面皆是配好的菜,有牛肉片,羊肉片,猪肠,牛鞭,小排,鱼,虾,冬瓜,蘑菇,莲藕,笋等等.
另有小碟,内置酱油,葱,蒜,蛋,麻油,辣椒等调料.
准备工作差不多了,宝儿拿着一个碗,一双筷子,示意众人,解说道:"这个菜的吃法便是,夹着菜投入到沸汤中,片刻便可拿出食用.碗中调料照着自己的喜好来放,或咸或淡,或辣或不辣.因着火是一直烧着,任由锅里的水至整顿饭吃完沸腾着,取名叫做火锅.还有个有趣的名字叫"古董羹",因投料入沸水时发出的"咕咚"声而得名."
宝儿一边解说着,一边往自己的碗中加调料.左手端着碗转匀,右手也没停着.拿了公筷,夹上几片羊肉,在锅里涮涮,拿起来,放进碗里蘸蘸.塞进嘴里.
忍不住马上咀嚼起来,熟悉的味道,好吃的让宝儿不住感叹.
大家看着宝儿这副享受的模样,呷呷嘴,跃跃欲试.
"都别愣着,一起吃吧！火锅要许多人一起吃,才有味道."宝儿嘴里忙活着,含糊照顾众人.
众人哪里敢于她同吃一锅的菜.畏畏缩缩不敢动手,只有个把人上前夹菜,也是小心翼翼的模样.
"福三儿！"
他们这般拘束,宝儿甚是无奈,也能够理解,只好叫来福三服务众人.
"姑娘"福三上前一步,恭敬道.
"今儿你做回伙计,服务大家."宝儿拿起筷子.汤勺递给福三.
"噯！好嘞！"得了任务,福三那是心花怒放,众人皆这般拘束.独叫他来,这表明宝儿没拿他当外人,能不高兴吗?
照着宝儿的做法,将菜下进锅里.没人敢伸筷子进锅,那就只好人均分配了.福三端起一大碟的菜肉,一股脑儿倒进锅里.大勺搅两下便可出锅了.
"还愣着干啥?端着碗上前！我都急着想吃了,这味儿香得很！"福三大大咧咧,粗声粗气道.
宝儿笑着,端碗上前,伸过去,等着他给盛.福三一愣,手中动作僵住了,面上一闪而过的尴尬,却也很快反应过来.掌勺,给盛了小半碗.
宝儿忙狼吞虎咽吃起来,那模样就似吃了什么山珍海味一般.可又丝毫不让人觉得粗鲁,怎么瞧着都是一副大家闺秀的优雅模样.
宝儿这般随意,若是再拘泥就有些不识抬举了.吴帆紧接着上前,拿了个碗,依样伸在福三面前.
那些个厨子,伙计见主子跟主厨都这般随意了,也有信开了,跟在吴帆身后,秩序上前,不哄抢.
人多了起来,福三有些应接不暇,几个厨子忙上前帮忙,下菜的下菜,添火的添火,掌勺的掌勺.
气氛愈发活络,大家都吃得津津有味.炤台不高,圆台离得也不近,自是不能像饭桌上一样,围在一起.这会儿只得一人端着一碗坐在饭桌上食用,加菜时再去到炤头.
要说这一锅乱煮,甚是粗糙,味道不会好到哪里去,可偏生吃起来就是这般美味,再加上热络的气氛,让人欲罢不能.
"姑娘！"
福气在小厮的搀扶下急急上门,一脸的焦急.
宝儿瞧见他这副模样忙放下碗筷,"咋啦?啥事儿这般要紧?连身子都不顾着了,让人来说一声就是！"
宝儿语气冷淡,福气却是感动在心,吃得热火的众人放慢了手中动作,眼巴巴看着一脸焦急的福气,满心羡慕,也难怪他是姑娘身边的大红人,得姑娘这般上心.
感动之余也不忘正事,蹒跚上前几步,低声与宝儿道了几句.旁人听不见,只瞧着宝儿脸色越来越黑,眼中怒火聚集,相互间面面相觑,不敢再说话,生怕打扰了去.
"吴帆,富三儿你二人跟我来！大家接着吃,莫要浪费了,吃饱了才好做事,莫要饿着了."宝儿一番说辞宽慰了众人的心,烦人的事情自是不用他们操心.
胡章立马放下碗筷,跟了上去.福三儿也不怠慢,将手中的大勺交给身边的厨子,.[,！]拿着炤台上的布擦擦手,快步上前.
四人去到内堂,紧急的讨论.
屋内一室的沉闷,气氛十分紧张.外头天气炎热,太阳光照在树上,泛着白光,晃人眼！以往叽叽喳喳叫个不停的鸟儿们今日也格外安静,像是困乏极了,正呼呼大睡呢！
"福气,你将方才的话与他二人说道一番."宝儿眼中满是深邃,手指不住摩挲桌子纹路.
福气点头应答,缓缓开口:"伙计来报,说醉仙楼居然有咱们铺子的菜.前些日子大肆宣扬,这些天生意比之前好上一倍不止！"
吴帆与福三对望一眼,一脸的震惊,除此也再无别的表情.而宝儿与福气多了分担忧,醉仙楼居然有福宝园独有的瓜果菜蔬,这是万万不可能发生的.唯有一个可能,那就是山上的东西流落到别处,不可能是贼人上山偷盗,只能是大当家等人监守自盗！他们这般做法究竟是为何?为银子?可又想不通他们隐居山林为何需要大量的钱财！莫不是有什么大的阴谋在筹划?
一番瞎想让宝儿心惊胆战.
宝儿异样的反应让三人满是疑惑,担忧的看着在生意上雷厉风行的女子,此时却有些柔弱,让人心生不忍.
福气手肘轻轻碰了碰宝儿,后者猛的醒悟过来,眼中恢复清明,再次变成了那个清冷的女子.
"你们怎么看?"声音平平淡淡.
铺子里的食材都是由村子里顶鲜园运来的,突然之间说出现在醉仙楼,显而易见的是有内鬼.然宝儿是最看中忠诚这一点,有人叛变这话自是不敢轻易说出口.
"依我看,去追究未必能有好结果,各家铺子都有不能说的秘密,毕竟事关生意好坏."吴帆一番思索,缓缓道来,"当务之急还是发扬咱们自己独一无二的东西."
吴帆话出,三人皆若有所思点头表示赞同.
"说下去！"宝儿目光灼灼,满是期待.
吴帆轻轻抿嘴,受到了鼓舞.
"方才尝了姑娘的火锅,让吴某十分震惊,此番独到的做法还是第一次见到,如此特别的口味让人欲罢不能.若是能推广出去,铺子的生意定会掀起另一个！"
说着顿了顿,看看三人的反应,继续说道:"然有一个问题,众人皆食用同一锅,筷子进出未免有些难以接受.倘若专派一伙计边上侍候着,就似方才福三儿的做法,也未尝不可,就是麻烦了些,若是遇上挑剔的人,未免又会闹出矛盾.这一点,实难想通."吴帆似有些无奈.
宝儿忽的咧嘴一笑,自信满满的模样让人移不开眼.她其实早就成竹在胸,既然敢在众人面前夸下海口,那定是有法子.
火锅那是有千百年的历史,任谁都会喜欢上,若是能开出这么一家店,生意定然火爆.
吴帆的顾虑不是没有道理,他们吃饭自是不会同前世一般几人甚至十几人通吃一锅菜.
只是这点不难解决,前世不是有鸳鸯锅之分,那就再分几格,一人一格,相互分开,自是不会再有不洁之不便.
本来想着是定做许多小锅,一人一个,想吃什么放什么,想调什么味道选什么味道.
然火却是一个极大的难题,没有电磁炉,没有天然气甚是连煤球都没有.只有最原始的柴火,总是不能将炤头搬到大堂来吧！到时候浓烟四起,灰尘肆掠,如何能够吃得下去！
想到这儿,宝儿有些焦头烂额.
把自己的想法告诉了大家,也将顾虑道明,让众人一道想法子.
四人一阵沉默,却没有半分放弃的意思,个个斗志昂扬,心中满满的激情.
这也让宝儿十分欣慰.
后厨仍然飘着香气,伙计,丫鬟们都已经将锅里的美味吃光捞尽,肚子饱了,却意犹未尽,此时正咂咂嘴,后厨仍然飘着香气,伙计,丫鬟们都已经将锅里的美味吃光捞尽,肚子饱了,却意犹未尽,此时正咂咂嘴,满嘴的都是赞赏以及对宝儿的敬佩！
福宝园茶点站就似一棵奇异的大树,定定的立在小镇.然这般的挺立,高大,却是容易招人嫉妒.狂风骤雨疾驰而至,无情的吹打着.
归然不动的身子就这般傲立着！