送灶神的日子就要到。今日的天气很好,万里如洗的晴空,蓝蓝的天空还能见着朵朵白云。村子里家家户户都开始忙着炒糖米米花糖,准备着送灶神的日子用糖米糊住灶王爷的嘴,吃了甜的去了天上,别说三道四的,替自己家多多说好话,来年保佑自家五谷丰登。
甜甜脆脆的糖米是很得孩子喜爱的零嘴。说起糖米,又费米费油还费糖,将就些的还得多添携生芝麻,那炒出来的糖米叫一个香脆。要不是这年关送灶神的日子。农家可是舍不得的。
齐家院子里也忙和着炒糖米。只见李婆子拿着大锅铲先在锅里慢慢的搅动着油,热了之后浇满怎么锅子,让锅面都沾上油,再抓了几把米丢入锅中,立即盖上锅盖,吩咐兴吗烧小一点。一会儿功夫锅里便传出蓬蓬的声响,估摸着时间差不多了,锅里没糊味立即叫兴隆停了火,把爆好的米花都铲到簸箕里放着。再加兴隆添了火在锅里熬起糖来,看着块糖和锅里的水融合在一起化作了金黄的糖水,还咕嘟咕嘟的冒着金黄的泡泡,直冒热气。李婆子拿起簸箕把米花全倒入了锅中,拿着铲子大力翻炒,看着米花都沾上了糖液,放了把压碎的花生米放入一同翻炒,看着米花和糖混合一起起了拉丝,李婆子赶紧把糖米铲了起来,放进秀娘准备的木框里。用力的压了压,等着冷却定型就可以了。即便是寒冷的冬天一家人也是忙出了一身的汗水。
糖米终于冷却好了,李婆子拿着菜刀,只听到咔咔的声音,糖米已经被切成了小块小块的。小三被秀娘背在背上,瞧着香香甜甜的糖米,一嘴巴都包满了口水,眼睛睁的圆嘟嘟的盯着。看着炒好的糖米,齐家兄弟也嚷着想要吃。秀娘捏了捏两兄弟的脸蛋说:“这可是敬灶王爷的,可不能先吃了,明天敬了神才可以吃。”两兄弟点了点头表示知道了,嘴上虽没再闹着要吃,可眼睛已经粘到上边去了。
小三也是很嘴馋的想要试试味道,看着两个哥哥都没得吃,还要等着敬完灶神才能吃,心里顿时平衡起来。看着样子似乎没什么事儿了,闭着眼睛就打算睡觉。突然感觉自己被双大手从阿娘背上抱了下来,转过头一看是疼爱自己的阿爹,也不管齐家贵听得懂不,便??牢匚氐拇蚱鹫泻衾础爰夜罂醋殴肱?捱扪窖降南袷窃诟?约核祷埃?值牟坏昧恕?p> 秀娘见自己的丈夫回来了,赶紧进屋,去灶房舀了瓢热水倒入碗中端了出去。李婆子看着儿子突然归了家,问道:“今儿怎么回的这么早?”“娘,我想着快过年了,这几日大家都准备回家过年了,我请了几天假,也准备好好陪陪你们。”
李婆子点头说到:“只要不妨事就好,一年忙到头了,你也好好在家歇着,来把三儿给我抱抱。”见着秀娘端着水从屋里出来,齐家贵把小三放到李婆子怀里。端过热水吹了两下变咕噜咕噜的喝了下去,身子也感觉暖和了许多。
秀娘看着齐家贵晒黑呼呼的脸,心中也很是心疼。就快要过年了很多乡亲都杀了年猪。自己家的猪仔还小得喂到明年才能出栏,秀娘想着多做盆好菜犒劳辛苦了一年的丈夫,家中确没有合适的材料,打了声招呼就准备往镇上去割两刀肉。南郭镇离弯子村倒是不远,一会儿秀娘就提着肉回来了。齐家两小子眼睛又盯着肉瞧了起来,今天可以好好打打牙祭了,嘿嘿。
第二天一大早秀娘就起了床,看着外边还黑蒙蒙的天。麻利的从坛子里抓了两小把米,取了几个红薯削了切成块。装进洗好的铁锅里盖了盖子。往大灶里放了几块木材点燃了火煮起早饭来。火烧旺了,又挑了两个洗干净的红薯放进灶膛里。用烧火棍赶了叙灰盖起来。又往小灶的锅里添了两瓢水。从泡菜坛子里取了两个泡萝卜,切成了丁。只等锅里煮涨再闷会,早饭就完成了。轻手轻脚的回房间拿了针线做起衣服来。
一家子起床洗过脸吃了早饭,便筹备着开始送灶神了。小三也一早被秀娘抱了起来拾掇好。一大早就起床,小三还真是不习惯。小三半眯着眼睛只见阿娘把个红薯切成两半拿一半放在灶台上,摆上糖米。阿爹拿了三支香先点燃然后拜了拜三下插到红薯上,又拿了两只香烛过来点燃拜了三拜插到香上。阿奶领着两个哥哥,阿娘抱着自己,向着灶台拜了三下。李婆子便念着求灶王爷享用,向灶王爷祈求保佑来年有个好收成,家里添财进宝之类的。齐家的另外几个弯着腰听着李婆子祈完愿,又拜了三拜,送灶神的仪式算是完成了。只等香和香烛烧完变正式完成了。
送过灶神,齐家两个小子便念着想要吃糖米了,小三也张大了圆碌碌的眼睛望着自己的阿娘。秀娘取端出了诡灶王爷的糖米叫两兄弟合适点吃,要留着肚子吃午饭。两兄弟高兴的奥了一声就奔着装糖米的盆子去了。李婆子瞧着自己孙女那副馋样,也从盆子里取了一块糖米放到小三嘴边。小三还以为阿奶要给自己吃呢,嘴巴张的大大的,一家人瞧着小三这幅样子都笑出声来。只见小三才舔了两下李婆子就把糖米收了回去自己咔咔的咬来吃了。小三这时可不得了,眼睛马上蓄满了泪水眼见着就要滚了出来。李婆子双手把小三接了过去哄着说道:“我家三儿这是想吃呢,嘴馋了,现在还没长牙,肠胃也弱可是消化不了,让你舔舔供果供过神的吃的基本都这么称呼可是让你沾沾正气,邪气不敢靠近呢。以后长大了呀,要吃多少,阿奶就给你炒多少。”又捏了捏小三的小圆脸,又抱着逗着小三。小三知道今天是别想吃到了,舌头伸出来舔了舔嘴唇依稀上边还残留着甜丝丝的味道。看着阿奶逗着自己,知道阿奶是关心疼爱自己的人配合着呵呵的笑。还不时哒哒的说着大人不懂的婴儿语。
李婆子看着今天的日头还不错,已经把灶神送走了,家里该着手收拾了,叫好全家人准备打扫了。一大家子忙活了一上午,终于打扫完了屋里,该洗的也洗好了。小三看着大家忙的热火朝天,自己也没啥能帮忙的,自己闭着眼睛又睡起觉来。小三还在睡梦中,大家已经搞好了浆糊,贴起了春联。年味儿也是越来越浓。